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맛을찾아서

구룡포 과메기와 막걸리의 환상궁합

노구라 2017.01.18 17:43

구룡포 과메기 요즘은 페이스북에서도 과메기 덕장을 사진으로 보여주며 판매를 하고 있습니다.

간단하게 차려서 먹을 수 있는 손질된 구룡포 과메기는 막걸리를 수도 없이 부르지요~

게다가 김하고 물미역, 고추, 마늘, 파 등을 싸서 함께 먹는 그 맛은 먹어본 사람만이 알 것입니다.

오늘 저녁 퇴근길에 잘 손질된 과메기 좀 사가지고 가서 막걸리 한잔 해야겠습니다.ㅎㅎ

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잘 건조시켜 비린내도 안나고 기름이 좔좔 흐르는 과메기가 맛나죠.

씹을수록 쫄깃쫄깃하고~



요렇게 말린 김하고 야채들을 투입하고 초고추장 발라서 한 입에 골인~~

아 침나옵니다.


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